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| チンゲン菜 |
◎ 種まきから収穫まで
種まきに適している時期 ３月〜５月 ８月〜１０月
収穫の時期 ４月〜６月 ９月〜翌年１月
種の蒔き方 ばら撒き
多くの本やＨＰには点まきのほうがよいと書いてあります。
ばら撒きにして、間引き菜を食べていけば、育てている間はずっと収穫を楽しめます。
◎ 栽培のポイント
収穫までの日数は、春蒔きで４０〜５０日、秋蒔きで５０〜６０日ほどです。
暑さに強いので、出来るだけ日当たりの良い場所で育てます。夏は乾燥しやすいので、土の表面が乾いたらたっぷり水をあげましょう。
沢山収穫しようと、密植（株と株を密着して育てる）すると、病害虫が発生してしまいます。
こまめに間引いて、株と株との間を開けるように心がける必要があります。
（間引き菜は食べることが出来ます。
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