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| ほうれん草 |
◎ 種まきから収穫まで
種まきに適している時期 ３月〜５月 ９月〜１１月
収穫の時期 ５月〜７月 １０月〜翌年２月
種の蒔き方 ばら撒き
◎ 栽培のポイント
ほうれん草の種は発芽しにくいので、種を１晩水に浸けた後、２〜３日濡れた布で包み、白い芽が出てきてから蒔くと芽がスムーズに出てきます。
秋蒔きのほうれん草は、とう立ちしやすい（花がさきやすい）ので注意が必要です。
酸性の土だと生育が悪いので、苦土石灰で中和します。
連作障害を起こすので、ほうれん草を収穫した後の土で、再度ほうれん草を栽培することは出来ません。別のお野菜を植えましょう。
（１年以上たてば、またほうれん草を栽培することが可能です）
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